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Bienvenue sur notre e-boutique: Votre Producteur maraîcher en direct !
Que penser de cet hiver doux ?Effectivement, la douceur actuelle de cet "hiver" n'est pas sans poser
de problèmes d'organisation pour notre travail. Pratiquement, une bonne
partie de notre équipe est en congés, et nous effectuons un ramassage de
légumes, non prévu en cette période "printanière" . Nous ramassons des
choux-fleurs, des radis, des salades, ...qui étaient prévus pour Mars
mais qui ont poussé grâce à l'extrême douceur de ces dernières semaines.
C'est assez incroyable et cela nous inquiète quand même. Du coup, nous
avons encore le stock des choux d'hiver dans les champs,que nous
passerons ...au Printemps !
Le plus embêtant pour nous, reste la prolifération d'insectes dans les
serres (mouches, moustiques, aleurodes,...), rien de grave pour les
cultures; mais l'hiver classique détruit habituellement par son froid,
la plupart des larves et oeufs non suffisamment enfouis. Nous devrons
donc doubler de vigilance au Printemps...
L'autre risque est d'avoir du froid au Printemps ("Noël au balcon,
Pâques aux tisons !"). Nous avons donc bien repréparé les protections
hivernales au cas où...Cela étant, le froid semble arriver cette semaine,à suivre... Donnez nous votre avis sur les cultures 2012 à mettre en place:Pour le choix des cultures, n'hésitez pas à nous faire des
propositions et observations. Le planning des
semis n'est pas figé en cette fin janvier, d'autant que notre planning
sera évolutif en fonction de la météo. Nous suivons le temps ! Et là, en
2012, la douceur a été favorable pour nos semis sous serres: carottes
primeur, fêves, radis, navets, salades ont été en grande partie déjà semés.Bénéficiez
de légumes bio, de saison et provenant d'une ferme artisanale LOCALE Nous sommes situés dans la
Zone maraîchère de Cergy en bordure de l’Oise . Nous
cultivons environ 150 variétés de légumes et de fruits rouges sur une une surface de 11,42 Ha dont un peu
plus de 1 Ha d'abris non chauffés (32 serres). Nous avons le label AB Agriculture
Biologique et pratiquons la biodynamie.
Quand vous nous achetez un panier, vous faîtes plus qu'acheter des légumes
bio, de saison et locaux. Vous contribuez également à la pérennité d'une ferme
bio. à dimension humaine et soucieuse de respecter un environnement préservé à
28 km de Paris. Nous souhaitons donc développer un partenariat de proximité
avec vous, qui habitez dans l’Ouest de l'Ile de France.
Valérie et Alain |
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Afin de vérifier si nous pouvons livrer votre panier, merci d'aller tout d'abord, sur la page Villes et jours de livraisons.
Sinon, vous pouvez toujours nous retrouver sur l'un de nos trois points de vente de nos paniers à :
1. la gare de Puteaux les Lundis de 16H30 à 19H30.
2. la gare RER A de Cergy-le-Haut (Place des trois gares, devant la pharmacie) les Jeudis soirs de 17H à 19H30,
3. notre ferme les Vendredis après midis de 13H à 18H00 au 8, chemin des pâtis - 95 000 Cergy,
L'enlèvement de votre panier vous permet de bénéficier de notre promotion: Lorsque vous avez souscrit 3 forfaits « 4 paniers », le 13ème panier acheté est gratuit ! De plus, si vous n'aimez pas un légume, vous pouvez changer un produit de votre panier, directement sur place. 
  
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